Seit Sommer 2019 verwöhnen wir unsere Gäste mit original italienischem Gelato und wurden dafür in jedem Jahr zur beliebtesten Eisdiele in Bludenz gewählt.

Wir geben jeden Tag unser Bestes, damit wir diesem Anspruch weiterhin gerecht werden und dein Besuch bei uns in der Eisdiele zu einem besonderen Erlebnis wird.

Fastaff Sticker Beste Eisdiele in Bludenz

Was uns besonders macht – eben typisch Prinza…

Wir sind keine gewöhnliche Eisdiele. Bei uns kannst du dein Schleckeis auch im Gastgarten oder in der Eisdiele genießen. Wasser bekommst du gratis, denn Wasser gehört zum Leben. Wir haben auch in der Wintersaison an ausgewählten Tagen geöffnet. 

Wir sind mehr als eine Eisdiele. Wir sind auch Café, Lounge, Bar. Im Sommer wird unser Gastgarten zur Oase mit Palmen, Liegestühlen und Platz zum Spielen für die Kleinen.  Wir sind dein Lieblingsplatz in Bludenz. Komm gerne vorbei und überzeug dich selbst! Wir freuen uns auf dich!

#bestezutaten #regional

Wo immer es möglich ist, verwenden wir Zutaten aus der Region. Die Basis für unser Milcheis ist frische Milch und Sahne aus der Bodenseeregion. Bei allen verwendeten Zutaten achten wir auf beste Qualität. Unsere wichtigsten Lieferanten kennen wir persönlich.

#nachhaltig

Nachhaltigkeit ist bei uns Standard, kein Extra. Von Rohstoffen bis zum Zubehör wählen wir konsequent die umweltfreundlichsten Optionen – auch wenn sie mehr kosten. So verbinden wir Eisgenuss heute mit Verantwortung für morgen. Wer bei uns schleckt, schleckt bewusst.

#veganfriendly

Vegan heißt bei uns komplett genießen – ohne Kompromisse. Nicht nur einzelne Eissorten, sondern ganze vegane Eisbecher, Eiskreationen und Shakes warten auf dich. Bei uns zeigt veganes Eis, dass Genuss grenzenlos ist. Für alle, die Geschmack ernst nehmen – egal, ob vegan oder nicht.

Wir setzen Maßstäbe für nachhaltigen Eisgenuss in Österreich.

Klassisches und Ausgefallenes

Wir verwöhnen dich mit klassischen Kreationen und überraschen dich auch gerne mit Ausgefallenem, nur Standard gibt es bei uns nicht. (Angebote teilweise saisonabhängig verfügbar)

Eisbecher 

klassisch und besonders

Von Bananensplit über Schwarzwaldbecher zu besonderen saisonalen Kreationen

Spaghetti-Eis 

verschiedene Kreationen

Der Klassiker der italienischen Eisdiele in verschiedenen Varianten, im Sommer auch vegan verfügbar

Tiramisu Deluxe 

Eiskreation nach Art eines Tiramisu mit Bisquit, Kaffee, Marsala, unserem leckeren Eis, Schlagobers und Kakaopulver. Lies mehr…

Eiskaffee 

Gerührter Eiskaffee

Unser beliebter Klassiker aus frisch gebrühtem Espresso und unserem leckeren Vanilleeis, im Sommer auch vegan verfügbar

Classic Milchshake

frisch für dich gemixt

Zwei Kugeln Eis nach Wahl, gemixt mit Ländle Biomilch oder vegan mit Haferdrink

Royal Milchshake

Darf es etwas mehr sein?

Besondere Kreationen, die Lust auf mehr machen. Lass dich überraschen.

Kaffeespezialitäten 

mit handgeröstetem Kaffee

Unsere Kaffeespezialitäten werden mit handgeröstetem Kaffee von Arlberg Artisan frisch zubereitet.

Die Eisprinzen im Portrait in der Rathausgasse

Wir sind deine Prinzen

Wir – das sind Mario und Michael. Zusammen sind wir D‘ Eisprinza z‘ Bludaz. Seit Sommer 2019 verwöhnen wir dich mit unseren leckeren Eiskreationen, Kaffeespezialitäten und im Winter mit hausgebackenen belgischen Waffeln. Dabei verarbeiten wir, soweit das möglich ist, ausschließlich Produkte aus der Region und achten auf Nachhaltigkeit. Das Besondere kommt dennoch nicht zu kurz: vom außergewöhnlichen Ambiente in unserer Eisdiele über unseren Beachbereich im Sommer-Gastgarten, in dem du unsere Eiskreationen, einen Prosecco oder Aperol Spritz genießen kannst, lass dich einfach verwöhnen!

Bestes italienisches Eis

Neben den Klassikern gibt es regelmäßig wechselnde Sorten. Insgesamt haben wir während der Eissaison 24 verschiedene Sorten in unserer Vitrine und noch viel mehr auf Vorrat. Lass dich überraschen! Fast alle unsere Fruchtsorten sind vegan, ebenso Cioccolato Fondente, vegane Vanille, Pistazie Puro vegan und Kokosnuss vegan.

Vanille Madagascar Puro

Feinstes Vanilleeis aus frischer Milch, Sahne und mit purer Vanille aus Madagascar.

Schokolade

Klassisches Schokoladeneis aus bestem Kakao und frischer Milch und Sahne.

Erdbeere

Unser Erdbeereis steht bei unseren kleinen Gästen hoch im Kurs. Es schmeckt besonders fruchtig und ist nicht zu süß.

Zitrone

Die fruchtige Erfrischung für den Sommer – Sorbetto al Limone – klassisches Zitronensorbet.

Cioccolato Fondente

Dunkles Schokoladeneis aus bester Kuvertüre, ohne Milch hergestellt. 50% Kakaoanteil. Mehr Schokolade geht nicht.

Pistazie Sicilia Puro

Pistazieneis mit 100% sizilianischen Pistazien ist ein außergewöhnlich aromatisches Geschmackserlebnis.

Mango

Cremig, fruchtiges Mangoeis mit 30% Mangopüree. Lecker, süß und saftig. Spürst Du den Sommer auf Deiner Zunge?

Amarena

Leckeres Milcheis aus frischer Milch und Sahne, verfeinert mit den berühmten Amarena-Kirschen und Amarena-Kirsch Soße.

Stracciatella

Leckeres Milcheis durchsprenkelt mit Zartbitter-Schokostückchen, eine der bekanntesten Eissorten Italiens.

Haselnuss 100% Piemont

Feinstes Haselnusseis aus frischer Milch und Sahne und mit 100% Haselnüssen aus dem Piemont.

Schaue live, welche Sorten wir jetzt für dich in der Vitrine haben!

Aus glücklichen Gästen werden Fans

Das sagen unsere Gäste und Fans über uns

4,7 Sterne bei Google Maps sind unser Ansporn um jeden Tag unser Bestes zu geben. Wir freuen uns über euer Feedback.

Aus der Feder der Prinzen

In unserem Blog gibt es immer wieder Artikel zu neuen Angeboten und aktuellen Themen. Hier findest du die jeweils neuesten 3 Beiträge.

Entdecke unsere beiden neuen Eissorten: Duft der Alpen mit cremigem Honig-Joghurt, Heidelbeer-Creme und Himbeer-Crumble sowie das vegane Açaí-Sorbet – fruchtig, erfrischend und voller Superfood-Power!
Ein sichtbarer Berg aus Einwegbechern wurde bei D’ Eisprinza zum Symbol für Veränderung. Seit dem Erdüberlastungstag am 2. April 2026 gibt es bei uns keinen Einweg-Müll mehr.
Waldmeister ist zurück – cremig, überraschend und garantiert nicht das, was du erwartest. Probier ihn jetzt, solange es ihn gibt.

Live in unserer Eisvitrine

 Wir haben im Moment geschlossen. Hier kannst du schon vorab sehen, was es am nächsten Öffnungstag gibt.

Intensiv beeriges Açaí-Sorbet – vegan, erfrischend und mit fein-herber Superfruit-Note.
Cremiges Honig-Joghurt-Milcheis, veredelt mit fruchtiger Heidelbeer-Creme und knusprigem Himbeer-Crumble.
Milch, feine Sahne und zartes Eigelb verschmelzen mit Amaretto, edlem Likörwein und einem Hauch Kurkuma zu einem cremigen Genuss. Gekrönt mit einem knusprigen Mandel-Sternanis-Crumble entführt dich jeder Löffel direkt in die sonnenverwöhnte Toskana. Buon appetito! Glutenfrei.
Klassisches Schokoladeneis aus bestem Kakao und frischer Milch und Sahne. Besonders schokoladig und besonders beliebt, vor allem bei unseren kleinen Gästen. Schokolade geht immer!
Die fruchtige Erfrischung für den Sommer - Sorbetto al Limone – klassisches Zitronensorbet. Unser Zitronensorbet wird ohne Ei hergestellt und ist vegan. Mit 10% Zitronensaft.
Cremiges Walnusseis mit vielen verführerischen Stücken von Walnüssen aus frischer Milch und Sahne hergestellt. Ein Traum für alle Naschkatzen, die es nussig mögen!
Waldmeister Milcheis ist definitiv ein besonderes Geschmackserlebnis. Es ist bei uns nur in der Waldmeistersaison im Frühjahr bis Ende Mai verfügbar.
Feinstes Vanilleeis aus frischer Milch und Sahne und mit purer Vanille aus Madagascar. Unser beliebtester Klassiker und Basis für viele unserer Eisbecher und unseren beliebten Eiskaffee. Oder soll es ein Affogato sein?
Das klassischste aller italienischen Desserts als cremiges Eis aus frischer Milch und Sahne, verfeinert mit Marsala. Italienischer Genuss pur.
Leckeres Milcheis durchsprenkelt mit Zartbitter-Schokostückchen. Die perfekte Kombination aus Milch und Schokolade.
Es ist hellblau und pink zugleich, daher auch der Name. Der Geschmack erinnert an Kaugummi, es ist süß und Kinder lieben es.
Exotische Kokosnuss trifft auf weiße Mandeln und frische Milch und Sahne.
Pistazieneis aus frischer Milch und Sahne mit 100% sizilianischen Pistazien ist ein außergewöhnlich aromatisches Geschmackserlebnis.
Frische Milch und Sahne, süßer Vino de Málaga (Malagawein) und aromatische Rosinen sind die Basis für dieses besondere Geschmackserlebnis.
Intensiv karamelliges Eis aus frischer Milch und Sahne.
Leckeres Milcheis aus frischer Milch uns Sahne, verfeinert mit den berühmten Amarena-Kirschen und Amarena-Kirsch Soße.
Herrlich fruchtig uns süß begeistert unser Himbeersorbet mit 30% Himbeerpüree.
nser Erdbeereis steht bei unseren kleinen Gästen hoch im Kurs. Mit 30% Erdbeerpüree schmeckt es besonders fruchtig und ist nicht zu süß.
Unser Bananensorbet wird aus reifen Bananen hergestellt und schmeckt darum besonders bananig.
Fruchtiges Grüner Apfel Sorbet mit 30% Apfelsaft.